ピズィーニ　ロゼッタ 2009   

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プレス

楽しい気分にさせてくれるフレッシュなスタイル、軽めのイタリアンフードと完璧な相性をもつ。
91/100 ケン・ギャレット

ワインについて

典型的なピジーニのスタイル。サンジョベーゼ100%のロゼで楽しく飲めるワイン。美しいプロヴァンスのロゼに良く似ていますが、より甘い果実味がありリッチな仕上がり。

ティスティング・ノート

ストロベリー、ネクタリン、甘いハーブ、リコリス、ムスクのアロマ。口当たりはソフトで心地よい香りに包まれ、素晴らしくジューシー。

ヴィンテージ・ノート

2009年はヴィクトリアのこの地区にとっては良い年になりました。乾燥した冬と涼しい夏に降った雨が健康的なブドウ畑の成長を促し、素晴しい酸味と程よいアルコール度を持つ、バランスのとれた完熟感が豊富なワインに仕上がりました。

ブドウ品種

サンジョベーゼ100％

樹齢

5年〜25年

ブドウ畑

サンジョベーゼとサンジョベーゼ・シラーズと同様の畑。14ヘクタールの火山性土と赤灰色の粘土ロームの上にある花崗岩の高台の斜面の畑。海抜240～350メートル。地中海性気候で比較的涼しい夏の夜の恩恵を受けています。

収量

平均約50hl/ha

収穫

3月3日〜28日

醸造

セニエ方式。果実破砕、8時間マセラシオン。約13度に管理しステンレススティールタンクで低温発酵します。

熟成

ステンレススティールタンクで4ヶ月間熟成、リリース前に2ヶ月間瓶熟。

瓶詰め

濾過、清澄、2009年9月に20,000本（1,700ケース）瓶詰め。