シャルヴァン　VdP・ド・ラ・プランスィポテドランジュ・ヴォワザン 2008   

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ワインについて

このメルローとグルナッシュのブレンドは当主ローラン・シャルヴァン氏のワインとしては入門レベルであるといえます。そしてこのワインは“シャルヴァン“をリーズナブルに気軽に飲めるという機会を私たちに与えてくれます。
ヴォワザンは、ザ・ヴァインのためだけに特別にローランが製造しているブランドです。ヴォワザン＝隣人という意味の言葉をブランド名に選んだのは、ザ・ヴァインの社長のジェームズ・ダンスタンがヴァケラスにかまえる家がドメーヌ・シャルヴァンから車でわずか15分の距離にあり、ローランが考え方だけでなく地理的にもザ・ヴァインの隣人だからです。

ティスティング・ノート

このワインにとっては素晴らしいヴィンテージでした。シルキーなタンニン、高揚させる酸は完熟した果実と完璧にハーモニーを織りなします。プラム、ストロベリー、白胡椒の香り。

ヴィンテージ・ノート

2008年の南ローヌは濃厚なうまみを持つ2007年とは対照的に、爽快感があり、軽やかでジューシーなワインが出来ました。春夏は涼しく湿気のある気候でしたが、その後の好天と9月にはミストラル（この地方の強い北風）が吹く乾燥した気候が続き、完璧な完熟度のブドウを収穫することがでました。また、素晴らしい生産者の元では日々の努力と厳選されたブドウの収穫により、高レベルのワインに仕上がりました。

ブドウ品種

グルナッシュ50％、メルロー50％

樹齢

グルナッシュの樹齢は35年から65年。メルローは11年。

ブドウ畑

シャトーヌフとコート・デュ・ローヌのアペラシオンに隣接した平坦で砂の多い粘土石灰質の土壌。シャトーヌフやコート・デュ・ローヌと同じように丹精込めて栽培されています。農薬や化学肥料は使っていません。全てのブドウはワイヤーで仕立てられています。

収量

60 hl/ha

収穫

9月上旬に手摘みで収穫。

醸造

果実のフィネスを最大限に表現するための、極めてシンプルで一切手を加えない醸造方法。シャトーヌフやコート・デュ・ローヌとまったく同じ方法で、コンクリートタンクで天然酵母を使用して醸造しています。発酵の間、毎日やさしくルモンタージュをして抽出を行います。ブドウ品種ごと別々に発酵させ、マロラクティック発酵が終わった６か月後ブレンドします。

熟成

コンクリートタンクで18か月

瓶詰め

無濾過、無清澄。2010年2月に瓶詰めしました。このラベルは日本輸出用限定ラベルです。900本（75ケース）生産。